Tourismus-Know-how — aktuelle Fachbücher zu Tourismus, Verkehr und Freizeit
Wer als Tourismustreibender von der stetig ansteigenden Reiselust profitieren will, muss der Konkurrenz stets einen Schritt voraus sein. Keine einfache Sache, schließlich ringen Hoteliers und Tourismusorganisationen, Reiseportale und Tourismusberater aller Art um die Gunst der Urlauber. Hinzu kommen neue Informationstechnologien wie Blogs, Wikis oder Hotelbewertungssysteme, die den Gast zunehmend emanzipieren und den Konkurrenzdruck zusätzlich erhöhen. Jetzt entscheidet auch das Tourismus-Know-how über den Erfolg eines Tourismus-Unternehmens.
Unsere Lehr- und Handbüchern zu Tourismus, Verkehr und Freizeit sind ein kompetenter Begleiter durch Studium und Beruf. Sie bieten umfangreiches Wissen zu allen Tourismus-Teilgebieten, aktuelle Trends und Entwicklungen der Branche sowie nachhaltigen Lernerfolg.
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Aktuelle Tourismus-Fachbücher nach Themengebieten
Destinationen — Fachwissen zu touristischen Zielgebieten
- Deutschland als Reiseziel chinesischer Touristen, hrsg. von Wolfgang Georg Arlt, Walter Freyer: befasst sich mit interkulturellen Phänomenen, ökonomischen Fragen und Aspekten der Produktanpassung und des Marketings
- Indien-Tourismus, von Tatjana Thimm, Walter Freyer: beleuchtet die aktuellen Strukturen und Trends des Tourismus von und nach Indien aus Sicht beider Länder - Populäre Irrtümer über Reisen und Tourismus, von Albrecht Steinecke: setzt sich auf anschauliche und unterhaltsame Weise mit verbreiteten Irrtümern über Reisen und Tourismus auseinander, mit zahlreichen Literatur- und Internettipps
- Regionaltourismus, von Knut A. Wiesner: zeigt auf, wie die Kooperation und Qualität in der Tourismusarbeit einzelner Regionen verbessert werden können
- Themenwelten im Tourismus, von Albrecht-Steinecke: setzt sich mit Inszenierungstechniken, Marketingmaßnahmen, Zukunftstrends unweiteren Themen kommerzieller Erlebniswelten auseinander
- Wandertourismus, von Axel Dreyer, Anne Menzel, Martin Endreß: behandelt u. a. die Themen Wandermotive, Reiseverhalten, Wanderdestination, Themenwanderungen, GPS-Wandern und Pilgern
E-Tourismus
- Informationsmanagement im Tourismus, hrsg. von Axel Schulz, Uwe Weithöner, Robert Goecke: gibt einen umfassenden Einblick in das gesamte Spektrum elektronischer Informations-, Kommunikations- und Reservierungssysteme im Tourismus
Freizeitwissenschaft
- Freizeitwissenschaft, von Renate Freericks, Rainer Hartmann, Bernd Stecker: analysiert und diskutiert Freizeit sowohl aus sozialwissenschaftlicher, pädagogischer, soziologischer und psychologischer als auch aus geografischer und wirtschaftswissenschaftlicher Perspektive
Gastronomie
- Management in der Hotellerie und Gastronomie, von Karl Heinz Hänssler: legt den Fokus auf die Themenbereiche konstitutive Entscheidungen, Leistungen und Leistungserstellung, Personalwesen, Hotel-Marketing und Hotelrechnungswesen
Gesundheitstourismus
- Gesundheitstourismus, von Anja-Brittner-Widmann und Monika Rulle: beschreibt den kontinuierlichen Wandel im Gesundheitsmarkt und im Gesundheitstourismus
- Gesundheitstourismus und Wellnesstourismus, von Waldemar Berg: bietet einen Überblick über Strukturen, Zusammenhänge und die Risiken von Fehlentwicklungen in dieser Branche, mit umfangreichem Glossar und Internet-Linksammlung
- Gesundheitstourismus, von Anja Brittner-Widmann, Monika Rulle: erfasst die Grundlagen und Entwicklungen des Gesundheitstourismus vom Kurverkehr über Medical Wellness bis hin zum Medizintourismus
- Gesundheitstourismus und Spa-Management, von Kai-Torsten Illing: eine kompakte Überblicksdarstellung mit Planungstool für das Management
Hotellerie
- Management in der Hotellerie und Gastronomie, von Karl Heinz Hänssler (Hrsg.): das Standardwerk der Hotellerie! Experten aus Theorie und Praxis liefern betriebswirtschaftliches Hintergrundwissen
- Hotelmanagement, von U. Karla Henschel: betrachtet ausgewählte Strukturmerkmale der Hotellerie sowie generelle Entwicklungen auf dem Hotelmarkt
- Management in der Hotellerie und Gastronomie, von Karl Heinz Hänssler: legt den Fokus auf die Themenbereiche konstitutive Entscheidungen, Leistungen und Leistungserstellung, Personalwesen, Hotel-Marketing und Hotelrechnungswesen
- Marketing-Management in der Hotellerie, von Marco A. Gardini: verdeutlicht die grundlegenden strategischen und operativen Gestaltungskomplexe des Marketing- Management in der Hotellerie, mit Blick auf die aktuellen Herausforderungen der Branche
Lexika und Nachschlagewerke
- Lexikon Tourismus, hrsg. von Wolfgang Fuchs, Jörn W. Mundt, Hans-Dieter Zollondz: erklärt Begriffe aus allen Tourismusbereichen
Veranstaltungen und Events
- Kongresse, Tagungen und Events, von Michael-Thaddäus Schreiber (Hrsg.): beleuchtet den gesamten Veranstaltungsmarkt. Es geht um Angebots- und Nachfragesituation des deutschen Veranstaltungsmarktes aber auch um ausgewählte europäische Räume, um organisatorische Aspekte und strategische Ausrichtungen und Maßnahmen einzelner Destinationen, um Innovationen wie Green Meetings oder Event-Controlling
Management von Tourismusunternehmen
- Reiseveranstalter-Management, von Adrian von Dörnberg, Walter Freyer, Werner Sülberg: dokumentiert alle Typen von Reiseveranstaltern – von den internationalen Konzernen über kleine und mittlere Reiseveranstalter bis hin zu den Besonderheiten von Kreuzfahrt-, Studienreisen- und Busreisen-Veranstaltern
- Internationales Reiseveranstalter-Management, von Peter Voigt: beschreibt den Reiseveranstalter in seiner Funktion als Teil eines globalen touristischen Interaktionssystems
- Flughafen Management, von Axel Schulz, Susanne Baumann, Simone Wiedenmann: relevantes Wissen zu den Themen Geschäftsmodelle, Non Aviation, Produktionsfaktoren, Marketing, Dienstleistungen und Steuerung
- Hotelmanagement, von U. Karla Henschel: betrachtet ausgewählte Strukturmerkmale der Hotellerie sowie generelle Entwicklungen auf dem Hotelmarkt
- Management von Destinationen, von Thomas Bieger: behandelt wichtige Thesen zum Verlauf und zur Beeinflussung der Wettbewerbsfähigkeit einer Destination.
- Management in der Hotellerie und Gastronomie, von Karl Heinz Hänssler: legt den Fokus auf die Themenbereiche konstitutive Entscheidungen, Leistungen und Leistungserstellung, Personalwesen, Hotel-Marketing und Hotelrechnungswesen
- Management von Tourismusunternehmen, von Torsten Kirstges: bietet konkrete Lösungen für besonders interessante und spezifische Problembereiche des Tourismusmanagements
- Reiseveranstalter-Management, von Ernst-Adrian von Dörnberg, Walter Freyer, Werner Sülberg: zeigt die Marktstrukturen auf und erläutert die verschiedenen Funktionen und Management-Aufgaben von Reiseveranstaltern
- Reisebüro-Management, hrsg. von Walter Freyer, Wilhelm Pompl: ein umfassender Einblick in die Gestaltung von Vertriebsstrukturen im Tourismus
- Tourismus-Management, von Harald Dettmer, Thomas Hausmann, Julia Maria Schulz: behandelt wichtige volks- und betriebswirtschaftliche Inhalte des Tourismus in ihren gegenseitigen Abhängigkeiten
Marketing
- Marketing-Management, von Harald Dettmer, u.a.: stellt praxisnah die Grundlagen wie die Methodik des betrieblichen Marketings in Verbindung mit dem Management dar
- Tourismus-Marketing, von Walter Freyer: das Marketing-Standardwerk für die Tourismus-Branche! Stellt die Grundlagen eines eigenständigen Marketing-Managements für die verschiedenen touristischen Unternehmen, z.B. Reiseveranstalter, Reisebüros, Beherbergungsunternehmen, und Organisationen, z.B. Destinationen oder Tourismusvereine dar
- Marketing-Management in der Hotellerie, von Marco A. Gardini: verdeutlicht die grundlegenden strategischen und operativen Gestaltungskomplexe des Marketing- Management in der Hotellerie, mit Blick auf die aktuellen Herausforderungen der Branche
- Tourismus-Marketing, von Walter Freyer: stellt umfassend die Grundlagen eines eigenständigen Marketing-Managements für die verschiedenen touristischen Unternehmen dar
Tourismus kompakt
- Einführung Tourismus, von Waldemar Berg: Wirkungsweisen und Charakteristika verständlich erklärt
- Grundlagen des Tourismus, Axel Schulz u. a.: übersichtlich und kompakt in einzelne Lernmodule gegliedert
- Reiseveranstaltung, von Jörg W. Mundt: beleuchtet alle wesentlichen Aspekte von Pauschalreisen
- Tourismus, von Walter Freyer: das Standardlehrbuch, ausgezeichnet mit dem ITB BuchAward 2011
- Tourismus, von Jörn W. Mundt: ein vielschichtiges Phänomen hervorragend beleuchtet
Verkehr
- Luftverkehr, von Roland Conrady, Frank Fichert, Rüdiger Sterzenbach: zeigt die Gestaltungsmöglichkeiten im Airline-Management auf. Für Airline-, Airport- und Tourismus-Praktiker und Studierende der Fachgebiete Verkehr und Tourismus
- Verkehr und Tourismus, von Axel Schulz (Hrsg.): eine Fundgrube verschiedenster Aufgabenstellungen rund um den Bereich Verkehr und Tourismus
- Kreuzfahrten und Schiffsverkehr im Tourismus, von Axel Schulz/Josef Auer: bietet Expertenwissen und informative Fallbeispiele aus den Bereichen Hochseekreuzfahrt, Flusskreuzfahrt, Schiff-Charter, Frachtschiffreisen u. w.a
- Mietfahrzeuge im Tourismus, von Sven Groß, Nico Stengel: befasst sich neben dem Mietwagen als wichtigstes Verkehrsmittel auch mit dem Caravaning, der Vermietung von Fahrrädern und dem Kraftradtourismus
- Radtourismus, von Axel Dreyer, Rainer Mühlnickel, Ernst Miglbauer: enthält Beiträge namhafter Experten aus der Wissenschaft, Tourismuswirtschaft und dem Fahrradverband ADFC
- Tourismus und Verkehr, von Sven Groß: enthält die theoretischen Grundlagen, den Forschungsstand, die geschichtliche Entwicklung, die Rahmenbedingungen sowie Angebot, Nachfrage und Unternehmensstrategien im Bereich der verschiedenen Verkehrsmittel
- Luftverkehr, von Rüdiger Sterzenbach, Roland Conrady, Frank Fichert: setzt sich mit betriebswirtschaftlichen Aspekten ebenso auseinander wie mit den Themen Luftverkehr und Umwelt, Airline-Management oder Yield Management bei Netzwerkgesellschaften
Unterhaltung
- Populäre Irrtümer über Reisen und Tourismus, von Albrecht Steinecke: setzt sich auf anschauliche und unterhaltsame Weise mit verbreiteten Irrtümern über Reisen und Tourismus auseinander, mit zahlreichen Literatur- und Internettipps
Wellnesstourismus
- Gesundheitstourismus und Wellnesstourismus, von Waldemar Berg: bietet einen Überblick über Strukturen, Zusammenhänge und die Risiken von Fehlentwicklungen in dieser Branche, mit umfangreichem Glossar und Internet-Linksammlung
- Gesundheitstourismus und Spa-Management, von Kai-Torsten Illing: eine kompakte Überblicksdarstellung mit Planungstool für das Management
Sport
- Radtourismus, von Axel Dreyer, Rainer Mühlnickel, Ernst Miglbauer (Hrsg.): in der ersten umfassenden Darstellung zum Thema Radtourismus liefern Experten aus der Wissenschaft, Tourismuswirtschaft und dem Fahrradverband ADFC Beiträge zu diesem Buch
Reiseleitung
- Reiseleitung und Gästeführung, von Marie-Louise Schmeer-Sturm: erläutert die wichtigsten Komponenten einer Führung mit zahlreichen Beispielen aus der Praxis