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Die Wasserstoffbrückenbindung

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Aloys Hüttermann

Die Wasserstoffbrückenbindung

Eine Bindung fürs Leben

2011. VII, 122 S., broschiertISBN 978-3-486-70679-6

€ 19,80 inkl. MwSt., versandkostenfrei

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Was hat Wasser mit Tanzpaaren auf dem Wiener Opernball gemeinsam? Die Wahl eines Partners mit dem Ziel, eine kurzzeitige Bindung einzugehen.
In lebendiger und anschaulicher Sprache beschreibt der promovierte Chemiker Wasserstoffbrückenbindungen als dreidimensionales Tänzernetzwerk, in dem Partnergemeinschaften in rascher Folge gebildet, gelöst und erneut eingegangen werden.

Der Autor beschreibt die Struktur von Wasserstoffbrücken in einer Vielzahl von Verbindungen und macht die Bedeutung dieser Bindung für unser Leben deutlich. Denn, obwohl es sich nicht um eine starke chemische Bindung handelt, ist sie doch wesentlich. Ohne sie würden Ozeane verdampfen und auch unsere DNA könnte nicht bestehen …

Die „Bindung“ in der Wasserstoffbrückenbindung
Die „Brücke“ in der Wasserstoffbrückenbindung
Das „Wasser“ in der Wasserstoffbrückenbindung
Die Ordnung im Eis
Auflösen wie Zucker in Wasser
Seifen und Zellen
Erkenne Dein Gegenüber
Jerry Donohue und die DNA
Wie man Wasserstoffbrückenbindungen sehen kann
„Nun wollen wir mal auf den Akzelerator treten...“
Stoffe, die sich selber bauen
Wie Avalokiteshvara und Durga

"Für Studenten der Chemie, Physik, Biologie und alle naturwissenschaftlich Interessierten ist das Buch von Hüttermann eine spannende Lektüre." CHEManager, 17/2011

Aloys Hüttermann

Aloys Hüttermann

Aloys Hüttermann erhielt 1998 den Steinhofer-Preis der Albert-Ludwigs Universität Freiburg für seine Diplomarbeit in Chemie. 2001 promovierte er an der Ruhr-Universität Bochum mit einer Arbeit auf dem Gebiet der organischen Synthese. Seit 2006 ist Dr. Hüttermann als Patentanwalt in eigener Kanzlei tätig.

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